09.1.27 「”特別なワイン”のお知らせ」を変更致しました。
09.12.15 「”特別なワイン”のお知らせ」を変更致しました。
09.11.16 「”特別なワイン”のお知らせ」を変更致しました。
09.11.16 「季節のおすすめカクテル」を変更致しました。
09.10.16 「スタッフ募集のご案内」
特別なワインのお知らせ
VOLNAY 2002 / DOMAINE DES COMTES LAFON
(ブルゴーニュ地方 ピノ・ノワール種)
あっという間の2010年到来です。グレートヴィンテージの名高い2002年も満7年が過ぎたことになります。同じく最良年の2005年のように人懐っこくありませんので「やっとここまで辿り着いた」という感がありますね。コント・ラフォンのヴォルネイです。
季節のおすすめカクテル
Dry Martini + Lucque Olive
毎年恒例の新オリーブが届きました。ちょうどこの時期になると冷たい風に冬の到来を感じます。そんな夜は暖かいバーの空間でキリッと冷えたドライマティーニ。冬の醍醐味ではないでしょうか。